Veckans vin - Saint Bris Sauvignon 2010, 100 kr (nr 99582)

Kategori: Vita viner
Druvor: Sauvignon Blanc
Alkoholhalt: 12,5%
Ursprung: Bourgogne, Saint-Bris
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Clotilde Davenne
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/100 Kr/ 99582

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljusgul färg med grön nyans

Doft: Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av svartvinbärsblad, gröna äpplen, nässlor och citrus.

Smak: Ungdomlig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av svartvinbärsblad, krusbär, mineral och citrus.

Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif, till syrliga getostar, eller till lätta fisk- och skaldjursrätter.

Odlingsområde: Saint-Bris är beläget mellan Auxerre och Chablis i Bourgogne. Vinodlingarna inom appellationen omfattar 100 hektar.

Skörd: Maskinell.

Övrigt: Saint-Bris fick status som appellation d'origine controlée (AOC) 2001.

Cair Demi Sec

Kategori: Mousserande viner
Druvor: Athiri
Alkoholhalt: 12.5%
Ursprung: Kreta

Ursprungsland: Grekland
Producent: Cair
Volym/Pris/Sbid: 3,75 ml/6 Euro / Finns ej på SB

Tommasi Ripasso 2008, 189 kr (nr 87201)

Kategori: Röda viner
Druvor: Corvina mm
Alkoholhalt: 13%
Ursprung: Venetien, Valpolicella, Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore

Ursprungsland: Italien
Producent: Tommasi
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/189 Kr/ 87201 Beställningsortimentet

Oinonoinon Rosé 2009

Kategori: Rosé viner
Druva: Syrah.
Alkoholhalt: 13 %
Ursprung: ?

Ursprungsland: Grekland
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/7,4 Euro/ Finns ej på SB

Dittós Saugignon Blanc 2009

Kategori: Vita viner
Druva: Sauvignon Blanc.
Alkoholhalt: 13 %
Ursprung: ?

Ursprungsland: Grekland
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/7,9 Euro/ Finns ej på SB

Bonterra Zinfandel 2009, 139 kr (nr 22620)

Kategori: Röda viner
Druvor: Zinfandel 90%, petite sirah 10%
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Kalifornien, North Coast, Mendocino County

Ursprungsland: USA
Producent: Bonterra Vineyards
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/139 Kr/ 22620

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, blåröd färg.

Doft: Fruktig, aningen bränd doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommonkompott, mynta och choklad.

Smak: Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, peppar, mynta och vanilj.

Användning: Serveras vid cirka 16-18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Vila Santa Reserva 2008, 229 kr (nr 12507)

Kategori: Röda viner
Druvor: Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Aragonês, Periquita, Alicante bouschet
Alkoholhalt: 14%
Ursprungsland: Portugal
Ursprung: Alentejo
Producent: João Portugal Ramos
Volym/Pris/Sbid: 1500 ml/225 Kr/ 12507

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Fyndvin till grillat och vilt!
Fatlagring: Nio månader på en blandning av franska och amerikanska ek-fat.
Karaktär: Mörk, blåröd färg. Stor och tydligt fruktig doft med inslag av fat, björnbär, hallon, blåbär samt vanilj. Stor och tydligt fruktig smak med tydlig fatkaraktär, ton av björnbär, blåbär och vanilj.
Lagringspotential: 2013
Passar till: Grillade rätter av vilt, eller till lamm- och nötkött
Serveringstemperatur: Serveras vid 16-18°C

João Portugal Ramos har i över 20 år varit känd som Portugals kanske främsta vinmakare och det var han som drev på för att förnya Portugals vinnärning. João Portugal Ramos har också fått bevis för att han lyckats i sina strävanden. I mitten av 1990-talet utsågs han hela tre gånger till årets vinmakare i Portugal. Även i Sverige har han rönt stor uppskattning och stundtals beskrivits som "demon producent". 1999 och 2004 utsåg Sveriges vinskribenter honom till årets vinmakare i vintidningen Vin & Mat.

Vila Santa är João Portugal Ramos flaggskepp. Vila Santa blev 2003 utnämnt till marknadens bästa röda vin (relation pris/kvalitet) av tidningen Vin & Mat.

Cuvée Sir Winston Churchill 1999, 1059 kr (nr 7548)

Kategori: Mousserande viner
Druva: Huvudsakligen pinot noir, även chardonnay.
Alkoholhalt: 12,5 %
Ursprung: Champagne

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Pol Roger
Leverantör: Ward Wines AB
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/1059 Kr/ 7548

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Gul färg.

Doft: Komplex doft med viss utveckling, inslag av rostat bröd, gult äpple, hasselnötter och blodapelsin.

Smak: Torrt, mycket friskt, komplext, smakrikt, något utvecklat vin med inslag av mineral, gula plommon, nötter och rostat bröd.

Användning: Serveras vid 10-12°C som aperitif, eller till gåslever, smakrika fisk- och skaldjursrätter och ljust kött.

Hållbarhet: Kan lagras.

Övrigt: Pol Roger är känd som Winston Churchills favoritchampagne och från sin pensionering och fram till sin död drack han dagligen minst en flaska av favoritårgången 1947. När Sir Winston avled, så försågs Pol Roger’ s champagneetikett med en svart sorgkant. När sorgeperioden ansågs vara över lanserade man en hyllning till den store statsmannen i form av Cuvée Sir Winston Churchill. Vinet är gjort i samma stil som den årgång Winston Churchill gillade bäst, nämligen som 1947 Brut Vintage. 1975 är det första året av Cuvée Sir Winston Churchill och gjordes endast på magnumflaskor.

Bollinger La Grande Année 2002, 849 kr (nr 7579)

Kategori: Mousserande viner
Druva: Pinot noir 67% och Chardonnay 33%
Alkoholhalt: 12 %
Ursprung: Champagne

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Bollinger
Leverantör: Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/849 Kr/ 7579

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljus,gul färg.

Doft: Fruktig, aningen utvecklad doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nötter och citrus.

Smak: Torr, fruktig, mycket frisk, aningen utvecklad smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, apelsin och nötter.

Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Hållbarhet: Kan lagras.

Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2002, 369 kr (nr 97653)

Kategori: Mousserande viner
Druva: Chardonnay
Alkoholhalt: 12 %
Ursprung: Champagne

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Lenoble
Leverantör: Kajsa Wines AB
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/369 Kr/ 97653

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Gul färg.

Doft: Nyanserad, aningen utvecklad doft med inslag av gula äpplen, vit choklad, honung, bröd, citrus och nötter.

Smak: Torr, aningen utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, vit choklad, grapefrukt och nötter.

Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, eller till rätter av fågel.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs 2004, 339 (nr 7592)

Kategori: Mousserande viner
Druva: Chardonnay
Alkoholhalt: 12 %
Ursprung: Champagne

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Nicolas Feuillatte
Leverantör: Philipson Söderberg AB
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/339 Kr/ 7592

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljus,gul färg.

Doft: Fruktig, aningen utvecklad doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nötter och citrus.

Smak: Torr, fruktig, mycket frisk, aningen utvecklad smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, apelsin och nötter.

Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Hållbarhet: Kan lagras.

Veckans vin - Massé Brut, 199 kr (nr 7865)

Kategori: Mousserande viner
Druva: 55% pinot noir, 25% chardonnay och 20% pinot meunier.
Alkoholhalt: 12,5 %
Ursprung: Champagne

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Lanson
Leverantör: Chris-Wine AB
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/199 Kr/ 7865

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljusgul färg med beige nyans.

Doft: Brödig, utvecklad, fruktig doft med inslag av gula äpplen, nötter och pomerans.

Smak: Torr, brödig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, nougat och grapefrukt.

Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut 99 kr (nr 7688)

Kategori: Mousserande viner
Druva: 60% pinot noir, 35% chardonnay samt 5% aligoté och gamay.
Alkoholhalt: 12,5 %
Ursprung: Bourgogne, Crémant de Bourgogne

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Louis Bouillot
Leverantör: Giertz Vinimport AB
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/99 Kr/ 7688

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljusgul färg.

Doft: Diskret, aningen brödig doft med inslag av gula äpplen och citrus.

Smak: Torr, aningen brödig smak med inslag av gula äpplen, päron och citrus.

Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

L'Hereu de Raventós i Blanc Brut Nature 2008, 99 kr (nr 7776)

Kategori: Mousserande viner
Druva: 60% macabeo, 20% xarel-lo och 20% parellada.
Alkoholhalt: 12 %
Ursprung: Cava

Ursprungsland: Spanien
Producent: Raventós i Blanc
Leverantör: Prime Wine Sweden AB
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/99 Kr/ 7776

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljusgul färg.

Doft: Ungdomlig doft med inslag av gummi, gröna äpplen, kex och jäst.

Smak: Torrt, mycket friskt, stiltypiskt vin med inslag av gummi, gula äpplen, bröd, hasselnötter och grapefrukt.

Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Rotari Brut Riserva 2007, 99 kr (nr 7567)

'Kategori: Mousserande viner
Druva: Chardonnay 90%, pinot noir 10%
Alkoholhalt: 12,5 %
Ursprung: Trentino-Alto Adige, Trentino

Ursprungsland: Italien
Producent: Mezzacorona
Leverantör: Enjoy Wine & Spirits AB
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/99 Kr/ 7567

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Gul färg.

Doft: Fruktig, ungdomlig doft med inslag av gula plommon, kex, citrus och mandel.

Smak: Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av kex, gula plommon, persika, mandel citrusskal.

Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Pongrácz Brut, 109 kr (nr 7628)

Kategori: Mousserande viner
Druva: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Alkoholhalt: 12%
Ursprungsland. Sydafrika
Producent: Bergkelder
Leverantör: Premium wines
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/109 Kr/ 7628

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Beskrivning: Fruktig och angenäm doft med inslag av vita frukter,äpple och brödighet och mognadstoner. Smaken är ganska fyllig smak med fina inslag av äpple, nötter och mineral. Eftersmaken är krämig och balanserad med fin längd.

Passar till: Som aperitif, sällskapsvin eller till skaldjur. Detta mousserande vin går även alldeles utmärkt till diverse fiskrätter. Varför inte pocherad piggvar med Pongráczsås och pressad potatis

Framställning: Vinet är framställt enligt Méthode Cap Classique, som är den sydafrikanska beteckning för mousserande viner som framställs med den andra jäsning på flaskan. (som i champagne) De handplockade druvorna fördes efter pressning över på rostfria ståltankar för alkoholjäsning och malolaktisk jäsning. Efter att den andra jäsningen på flaska avslutats, får vinet normalt vila på jästen i drygt två år.

Lagring: Kan lagras något år om man så önskar.

Le Pas de la Mule Mas Janeil 2006, 399 kr (nr 71468)

Kategori: Röda viner
Druva: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvédre
Alkoholhalt: 15,5%
Ursprung: Languedoc-Roussillon, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon-Villages

Ursprungsland: Frankrike
Producent: François Lurton
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/399 Kr/ 71468 - Beställningssortimentet

Veckans vin - Domaine Jean Bousquet Grande Reserve Malbec, 149 kr (nr 75712)

Kategori: Röda viner
Druva: 85% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 5% Shiraz
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Mendoza

Ursprungsland: Argentina
Producent: Jean Bousquet
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/149 kr / 75712

Första gången jag provade detta vin var på Alfs vin/musikqwiz. Som blindtest. Det överraskade rejält. Argentinsk styrka och den lite typiska syltigheten som nya världen ofta erbjuder. Fruktigt och mustigt. Nu när de i december släppte vinet på beställningssortimentet på Systembolaget beställde jag därför sex flaskor direkt. Priset är dock för dyrt. Om detta kommer ner till 99 kr kommer det bli en storsäljare.

Vinet är inte något man bara dricker. Men till en saftig köttbit med pepprig smak funkar det ypperligt.

Läs mer om vinet här.