Veckans vin - Pannier Brut Sélection, 269 kr (nr 77453)

Champagne. Funkar alltid. Den här från Pannier, som har en vinkällare på 2,5 km i ChâteauThierry, är behaglig och prisvärd.

Bubblorna är livliga och doften är lite söt och brödig.

Smaken är torr som sig bör och mixen av de tre klassiska druvorna är ok för mina smaklökar.

Jag; Uffe och Jesse sög i oss den tillsammans med ostron på en skön restaurang i Avignon. Alltid en bra kombo.

Här kan du läsa mer och beställa vinet.

Veckans vin - Château Mont-Redon Lirac 2011, 129 kr (nr 74814)

Från storproducenten Mont-Redon kommer ett av deras viner från Lirac, Frankrike. Dvs det ligger utanför Châteauneuf-du-Pape och kostar därför mindre. Men gott är det.

Färgen är röd och otät och doften är som vanligt chark, peppar och mörka bär. Som det ofta är när Syrahdruvan är involverad.

Smaken är härlig. Vinet svarar direkt, som en stoppboll i squash. Gillart!

Vinet som finns på bolaget är från 2009.

Här kan du läsa mer samt beställa vinet.

Veckans vin - Clos de L'Oratoire des Papes 2010, 299 kr (nr 73963)

Châteauneuf-du-Pape, ett härligt ställe. Där var jag, Jesse och Uffe förra veckan. Under fyra dagar han vi med att prova 92 olika viner. Här är en av favoriterna.

Druvorna är de fyra bas druvorna, dvs Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvédre 5% och Cinsault 5% vilket är perfekt för mig. 

Doftar som skogen i skymning framför ett stort fält av björnbärsbuskar. Typ. Inte så mycket de vita prickarna i prickekorv som Jesse talade om.

Smaken är right up my alley. Stram, ändå fyllig. Snygga tanniner och 2010, som var ett kanon år i C9dP, gör att jag gillar den redan nu, fast den bör ligga i minst tio år för att komma till sin absoluta rätt.

Vinet kan du beställa här.

Veckans vin - Champagne Deutz Amour de Deutz 2003, 95 Euro

Ett vackert vin. Från Champagne, där producenten har ett enormt lyxigt ställe där dessa tillverkas.

Det är ett Blanc de Blancs, dvs enbart gjord på druvan Chardonnay. Det är ett vintagevin från 2003, som bara var ett ok år. Men denna slinker ner.

Doftar friskt samt en strimma jäst. Smakar torrt och inbjudande. Just denna avnjöts på Château Eza, med oslagbar utsikt, fantastisk mat och underbart sällskap. Då satt den som en smäck kan jag säga.

Här kan du läsa mer och beställa vinet.

Veckans vin - Lealtanza Reserva Selección 2005, 129 kr, (the-wine-company.se)

Äntligen en spanjor som faller mig i smaken. Rioja som kan vara så lam och vaniljig är här nästan stram och kraftfull.

Doftar som jorden i en tjurfäktningsarena.
Fina tanniner med uppstyrd syra och lite bärig smak.

Den här kommer jag köpa många fler av.

Här kan du läsa mer och beställa vinet.

Veckans vin - Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett Erste Lage 2010, 169 kr (nr 98050)

Tyvärr så har Blogger ändrat sitt CMS, vilket just nu gör det till ett h-vete att göra inlägg snabbt. Plus att det ser ut som skit.

Nåväl, här är en halvtorr tysk som kanske kan falla dig i smaken om du vill ha ett lite sötare vitt vin som inte är så alkoholstarkt.

Väl kyld funkar den bra som aperitif.

Här kan du läsa mer om vinet.

Barolo Bricco Fiasco 2007, 489 kr (nr 99364)

Gillar jag Barolo? Är fiskar vattentäta? Har påven en rolig hatt? Gillar Sigge Eklund Olof Palme?

Svaret är givetvis JA.

Här från Azelia presenterar de ett laktritssmakande Barolo som är som vanligt sträv, men här finns lite frukt. Vinet sitter i länge och det är ordning och reda på torpet.

Bricco Fiasco är ett märkligt namn. För här lyser fiasko med sin frånvaro.

Här kan du läsa mer om vinet.

Chablis Premier Cru Fourchaume William Fevre 2010, 259 kr (nr 99457)

2004 var kalas. 2010 är mycket bra den med. Monsieur Fèvre kan sina saker. Ett skönt Chablis som inte gör någon besviken.

Doften är citrus och äpple.

Smaken är torr. Men det finns allt en lite gnutta smör där.

Syran är stram och vinet är elegant.

Detta kan du låta ligga i 5-10 år om det är den typen av smak som får dig att ticka.

Här kan du läsa mer om vinet.

Cornas Mon Clocher Louis Mousset 2009, 199 kr (nr 90620)

Om du blandar C9dP med Hermitage, i tanken, så kanske du hamnar här. I norra Rhônedalen, Frankrike. Där ligger Cornas.

Ett härligt vin som påvisar blåbär och peppar med ek från lagringen på franska fat.

Smaken är syltig. Mogen. Varm. Gör god.

Ett stabilt vin som du kan läsa mer om här.

Monte Santoccio Amarone della Valpolicella Classico 2007, 550 kr (nr 71695)

Fan vad dyrt. Faan vad gott!

I vanlig ordning släpar Uffe med sig ett kanonvin. Denna gång en underbar överraskning som han köpt på något suspekt ställe utanför Köpenhamn.

Vid en blindtest hade jag inte prickat in detta som ett Amarone, tror jag.

Doften känner jag igen. Fast en aning mindre russin. Men smaken. Pang! Ingen typisk Amaronesötma. Sträv. Kraftfull. Mäktig. Vilket resulterar i att det går att äta mat till den rackarn. Vi åt lamm. I mängder. Vilket är svårt med ett klassiskt Amarone som bäst funkar till ost eller choklad.

Visst, det är ett stöddigt pris. Men det får man unna sig ibland. Ett grymt vin.

Här kan du läsa mer och beställa vinet.

Chateau Montelena 2009

Chateau Montelena skakade vinvärlden i en tävling 1976 där Frankrike tävlade mot USA. För första gången i en blindtest vann ett amerikanskt Chardonnay. Detta har senare gjorts en film om som heter Bottle Shock. Se den.

Denna 2009, för 45 dollar, är antagligen inte lika omtumlande som den från 1976. För mig är den typisk Chardonnay, med mycket ek i doften och smörig i smaken. Lite besk, vilket jag inte gillar.

Uffe köpte den i USA, men går säkert att beställa på Systembolaget om du tjatar lite.

Veckans vin - Villa Maria Gimblett Gravels Syrah Reserve 2007, 199 kr (nr 97041)

Tänk vad underbart. Villa Maria bjuder på ett härligt och fruktigt vin. Ett Syrah. Från Nya Zeeland!

Klassiska dofter av peppar och chark. Men här finns också en oundvikligt tydlig syltarom.

Smak av mörka bär, t o m blåbär, vilket jag inte känt i ett Syrah tidigare. Det är pepprigt och rent av mysigt i strupen.

Höstens vin har anlänt.

I like! A lot.

Här kan du läsa mer om vinet samt beställa.

Veckans vin - Barolo Castiglione Vietti 2007, 399 kr (nr 92308)

Barolo, den lilla håla i Piemonte är kungen. Kungen av Piemonte, Italien.

Druvan som är Nebbiolo är så sträv att den skruvar av hattar på gamla gubbar.

Vietti som är producent är en favorit. Färgen är tegelröd, den doftar typisk italiensk dammig landsväg. Och fat.

Smaken är sträv. Punkt. Det bästa är att den är tillgänglig nu. Det betyder att det är väldigt god nu. Den behöver inte ligga mer. Den är kanon. Nu.

Här kan du beställa vinet.

Veckans vin - Château de Ligny 2010, 98 kr (winecompany.se)

Ett gott, enkelt Chablis, är aldrig fel.

Här tycker jag att de 98 spänn man får lägg upp är väl investerade.

Det doftar mineral, lite gräs och nordanvind.

Smaken är som sig bör, torr. Det finns sköna citrustoner.

Grillad lax till denna är en välsmakande combo.

Här kan du läsa mer och beställa vinet.

Tommasi Ca'Florian Amarone 2007, 395 kr (nr 85915)

Jag anser att detta är ett av de bättre Amarone som SB har att erbjuda.

Doftar russin. Oklanderligt. Är det lite korint?

Smaken är rund, välbalanserad och söt. Men inte sockersöt. Utan russinsöt.

Denna kan du dricka utan något till och njuta länge. Behöver du äta något funkar alltid ost till, av alla de slag.

Läs mer om vinet och beställ det här.

Jean-Louise Chave Hermitage 2008, 990 kr

I norra Rhône söder om Lyon ligger Hermitage. Där gör man några av världens bästa viner. Tycker jag. För jag gillar Syrah, druvan.

Detta är ett elegant vin. Dyrt som fan. Men gott som fan.

Doftar väldigt Syrah. Peppar och chark.

Smaken är underbart sträv med tanniner som berättar en historia. Den välkomnar direkt och som en perfekt värd håller den dig kvar länge utan att kännas påträngande.

Här kan du beställa vinet.

Corte Giara Recioto della Valpolicella 2007, 289 kr (nr 75006)

Uffe köpte den på plats i Valpolicella och tog med den till oss. Finns som tur även på SB.

Recioto, dessertvin, som jag föredrar lite kylt. Är sött och förföriskt. 375 ml av livets nectar.

Doftar mycket körsbär och smakar som en dessert i sig.

Till denna smaskade vi i oss marängbakelser med grädde och färska blåbär och hallon. Hej kalorier.

Beställ och läs mer om vinet här.