Veckans vin - Montepulciano d'Abruzzo 2008

Kategori: Röda viner
Druva: Montepulciano
Alkoholhalt: 13%
Ursprungsland: Italien
Ursprung: Montepulciano d'Abruzzo
Producent: Umani Ronchi
Leverantör: Enosvezia
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/57 Kr/ 2337

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Relativ hög intensitet med blåröd färgnyans.
Doft: Ung och mustig med karaktär av körsbär, kryddor och gummislang.
Smak: Ung och saftig med balanserad syra och karaktär av körsbär och mörka bär, bränt gummi och tobak.
Vinifiering: Druvorna skördas från firmans egna vingårdar samt köps in från kontrakterade odlare i Abruzzo. Musten jäser med skalkontakt på rostfria tankar vid 28-30°C. Vinet mognar sedan en kortare tid före buteljeringen.
Servering: Passar bra till pasta med kötttillbehör eller grillade kötträtter tex fläskfilé och grillad köttfärsbiff.
Lagring: Vinner inte på lagring.