torsdag 1 juli 2010

Rotari 2006




Kategori: Mousserande viner
Druva: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
Alkohol: volym 12,5%
Ursprungsland: Italien
Ursprung: Trentino
Producent: Mezzacorona
Leverantör: Enosvezia
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/99 Kr/ 7701

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Medeldjup laxrosa
Doft: Medelstor fruktig doft med inslag av röd citrus, smulton och viss brödighet.
Smak: Torr med frisk syra och små bubblor. Fruktig smak av röd grape, smultron och nötter.
Vinifiering: Rotari Rosé är i likhet med den ”vanliga Rotari” ett Riservavin vilket innebär att vinet mognat 36 månader på sin jästfällning. Druvorna till Rotari Rosé, Pinot Noir och Chardonnay, skördas från kooperativets bästa vingårdslägen längs floden Adige i norra Trentino. Vinet görs enligt Metodo Classico.
Servering: Aperitif, gräddiga ostar och milda skaldjursrätter
Lagring: 1-5 år

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar