Veckans vin - Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2009, 131 kr (nr 6505) 8/10

Här är mitt nya vardagsbubbel. Från Sydarfrika, Western Cape och Graham Beck är här ett mousserande vin av enbart druvan Chardonnay. De gör det bra. Riktigt bra. Enligt den traditionella metoden, dvs andra jäsningen i flaskan.

Fina bubblor och en frisk doft av jäst och citrus.

Smaken är uppfriskande, fräsch och tilltalande vilket gör dessa 131 riksdaler till ett kap. Hörde du det? ETT KAP! Dessutom ett årgångskap. Håll i hatten.

Det är en klassisk champangeflaska med en vacker och trovärdig etikett. Perfekt att dricka som den är som aperitif med passande tillbehör eller vit fisk. Jag har ätit hamburgare av lammfärs till, funkar. Ett synnerligen bra vin att ta med som present.

Här kan du läsa mer om vinet.