Min vän Uffe kom över med en överraskning från 1996. En ypperligt år för Champagne.
Henriot, som aldrig tillåter druvan Pinot Meunier i sina viner, har här ett Vintage som mognat till guld för strupen.
Jag ser mig över axeln för att se om bageriet har öppet, så mycket bröd doftar det.
Syran är underbar och smaken liknar mandel och äpple i en underbar kombo, mognadstoner behagliga som en solnedgång.
Finns inte längre på SB, men gå att importera. Läs mer om vinet här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar