Från Eden Valley, South Australia kommer detta underbara Riesling. Som jag tycker är väldigt annorlunda och inte så druvtypiskt.
Färgen är ljust gröngul och doften är aromatiskt fet som en smörjgrop. Men fräsch.
Sedan kommer smaken. Syran är skyhög och torr som ett torktumlat lakan. Men det är C i citronen som gör 'et. Den är sur. På. Ett. Helt. Fantastiskt. Sätt.
Här ska köpas mera. Kan jag lova.
Läs mer om vinet här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar