Eftersom jag är en Blanc de Noirskille så glädjer det mig att ett av mina absoluta favorit viner i denna prisklass håller stillen.
de Venoge har allt som jag begär. Det har vilat på sin jästfällning i tre år innan det degorgerades. Brödig doft. Äpple. Apelsin. Mineral.
Det är torrt och härligt, som vin från Epernay ska vara. Skön Mousse, perfekt längd och en omfamnande kropp.
Så jävla god helt enkelt.
Denna ska jag inhandla idag tänkte jag. Ska bli spännande. Den har till o med blivit 20kr billigare nu. :)
SvaraRadera