Veckans vin - Seghesio Sonoma Zinfandel 2009, 175 kr (nr 22562)

Kategori: Röda viner
Druva: Zinfandel

Alkoholhalt: 15,5%
Ursprung: Sonoma County
Ursprungsland: USA
Producent: Seghesio
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 175 kr / 22562

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, blåröd färg.

Doft: Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, mynta, choklad och vanilj.

Smak: Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, mintchoklad och vanilj.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Château Mont-Redon 2006, 469 kr (nr 2811)

Kategori: Röda viner
Druva: Grenache 65%, syrah 15%, cinsault 10%, mourvedre 5%, counoise och muscardin och vaccarese 5%

Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Chateaunuef-du-pape
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Châteu Mont-Redon
Volym/Pris/Sbid: 1500 ml / 469 kr / 2811

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, röd färg.

Doft: Kryddig, nyanserad doft med inslag av fat, vitpeppar, katrinplommon, lagerblad och lakritsrot.

Smak: Kryddig, aningen utvecklad smak med inslag av fat, peppar, katrinplommon, björnbär, lagerblad och muskot.

Användning: Serveras vid cirka 16-18°C till robusta rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor och stekar.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Bolla Le Poiane Ripasso 2009, 109 kr (nr 22320)

Kategori: Röda viner
Druva: Corvina, rondinella, molinara

Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Valpolicella
Ursprungsland: Italien
Producent: Bolla
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 109 kr / 22320

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Röd färg.

Smak: Kryddig, nyanserad doft med inslag av fat, körsbär, plommon, pinjenötter, viol och mörk choklad.

Användning: Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, körsbär, plommon, pinjenötter, viol och kakao.

Hållbarhet: Serveras vid cirka cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Cassar de Malte Brut 2007

Kategori: Mousserande viner

Druvor: Chardonnay

Alkoholhalt: 12,5%

Ursprung: Vardija Valley Estate

Ursprungsland: Malta

Producent: Vardija

Volym / pris / Sbid: 750 ml / 27 Euro / Finns ej på SB

Cascinetta Vietti Moscato d'Asti 2010, 129 kr (nr 92252)

Kategori: Vita viner, sött

Druvor: Moscato

Alkoholhalt: 5,5%

Ursprung: Piemonte, Moscato d'Asti

Ursprungsland: Italien

Producent: Vietti

Volym / pris / Sbid: 750 ml / 129 kr / 92252

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljusgul färg med grön nyans

Doft: Ungdomlig, lätt parfymerad doft med inslag av päron, honung, fläder och citrus.

Smak: Sött, lätt parfymerat, ungdomligt, pärlande vin med inslag av päron, honung, fläder och ananas.

Användning: Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck eller till frukt- och bärdesserter.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Meursault 2008, 279 kr (nr 12677)

Kategori: Vita viner

Druvor: Chardonnay

Alkoholhalt: 13%

Ursprung: Bourgogne, Côte de Beune, Meursault

Ursprungsland: Frankrike

Producent: Pierre Beuzereau-Emonin

Volym / pris / Sbid: 750 ml / 279 kr / 12677

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Gul färg.

Doft: Nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, smör, nötter, vanilj och grapefruktsskal.

Smak: Torrt, mycket friskt vin med fatkaraktär, inslag av smör, gula äpplen, mineral och valnötter.

Användning: Serveras vid 8-10°C till smakrika fisk- och skaldjursrätter, eller till ljust kött.

Hållbarhet: Kan lagras.

Amarone Villa Arvedi 2006

Kategori: Röda viner
Alkoholhalt: 15%
Ursprung: Valpolicella
Ursprungsland: Italien
Producent: Bertani
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 25 Euro / Finns ej på SB

Veckans vin - Belguardo Rosé 2010, 89 kr (nr 99148)

Kategori: Rosé viner

Druvor: 50% Sangiovese och 50% Syrah

Alkoholhalt: 13,5%

Ursprung: Toscana

Ursprungsland: Italien

Producent: Marchesi Mazzei

Volym / pris / Sbid: 750 ml / 89 kr / 99148

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljus, rosa färg.

Doft: Diskret, ungdomlig doft med inslag av röda vinbär, torkade örter och citrus.

Smak: Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av röda vinbär, torkade örter och citrus.

Användning: Serveras vid cirka 8°C till fiskrätter, sallader eller till kyckling.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Maremma ligger i västra Toscana, i närheten av kusten. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Grosseto, på en höjd av 70 till 130 meter över havet.

Jordmån: Sandsten och kalksten.

Skörd: Manuell, med start den 6 september.

Producenten: Egendomen Belguardo ligger mellan Grosseto och Montiano, ungefär en mil från kusten. 1990 köpte familjen Mazzei gården, som omfattade 32 hektar vinodlingar. Under åren har mer mark köpts till, idag omfattar Belguardo ungefär 60 hektar.

Cape Crown Cuvée Brut, 92 kr (nr 7863)

Kategori: Mousserande viner

Druvor: Sauvignon Blanc

Alkoholhalt: 12,5%

Ursprung: Western Cape

Ursprungsland: Syd Afrika

Producent: Swartland Winery

Volym / pris / Sbid: 750 ml / 92 kr / 7863

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljusgul färg.

Doft: Ungdomlig doft med inslag av persika, päron och lime.

Smak: Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, vingummi och limeskal.

Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif eller till lätta fisk- och skaldjursrätter.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Godkänd för Betyg 2 hos Munskänkarna

Idag kom det ett brev med posten från Munskänkarnas Stockholmssektion. Det bekräftade att jag klarat både teorin och praktiken på det prov för Betyg 2 vi hade i våras. Det innebär att jag är godkänd för Betyg 2 och kan nu gå vidare till Betyg 3 som är den sista och absolut svåraste nivån av vinkunskap hos Munskänkarna.

Jag är nöjd och stolt!

Veckans vin - Finca el Puig 2004, 189 kr (nr 2737)

Kategori: Röda viner

Druvor: 45% garnacha, 23% cariñena, 20% cabernet sauvignon, 10% , merlot och 2% syrah

Alkoholhalt: 15%

Ursprung: Priorat

Ursprungsland: Spanien

Producent: Cellers Fuentes

Volym / pris / Sbid: 750 ml / 189 kr / 2737

Producenten/leverantörens egen beskrivning.

Färg: Mörkrödblå färg.

Doft: Stor, kryddig doft med rostad fatkaraktär, inslag av körsbär, romrussin, choklad, tobak,kaffe och läder.

Smak: Nyanserat, kryddigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av körsbär, romrussin, tobak, läder och choklad.

Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av nöt- eller viltkött.

Hållbarhet: Kan lagras.

Nivole 2010, 69 kr (nr 7787)

Kategori: Vita viner, sött
Druva: Muscat
Alkoholhalt: 5%
Ursprungsland: Italien
Ursprung: Piemonte
Producent: Michele Chiarlo
Leverantör: Premium wines
Volym/Pris/Sbid: 375 ml/69 Kr/ 7787

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Beskrivning: En fin muscatdoft med utmärkt friskhet. Smaken är lätt, aningen spritsig med pigg, frisk fruktsyra. Ett flärdfullt vin med elegant avslutning.
Passar till: Aperitif, småkakor och så gott som alla desserter.
Framställning: Efter filtrering kyls musten ner och en långsam kalljäsning i slutna tankar sker under cirka 30 dagar. Efter det avbryter man processen och kyler ner vinet till 0 grader. Man får då ett lätt mousserande mycket druvtypiskt vin med fin restsötma.
Lagring: Perfekt att dricka nu.

Satellite Sauvignon Blanc 2010, 79 kr, (nr 6200)

Kategori: Vita viner
Druvor: Sauvignon Blanc
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Marlborough

Ursprungsland: Nya Zeeland
Producent: Johnson Estate
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/79 Kr/ 6200

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljusgul färg.

Doft: Stor, tydligt aromatisk doft med inslag av sparris, krusbär, päron och nässlor.

Smak: Torr, tydligt aromatisk, mycket frisk smak med inslag av grön sparris, kiwi, nässlor och citrus.

Användningsområde: Serveras vid cirka 8 C som aperitif eller till lätta fisk- eller skaldjursrätter.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Regionen Marlborough ligger på Sydöns nordöstra del.

Skörd: Mellan den 5 och 23 april.

Producenten: Firman grundades av Bryan och Jan Johnson 1993. Vinmakare är Paul Bourgois och Kathy-Lee Sowman.

Övrigt: Vinstockar planterades första gången på Nya Zeeland 1819. Idag produceras främst vitt vin från en rad internationella druvor. Av landets odlingar på 22 000 hektar utgörs cirka 70 procent av gröna druvor. Sauvignon blanc är landets mest odlade druva med nästan 9 000 hektar.

Veckans vin - Mullineux Syrah 2008, 189 kr (nr 90253)

Kategori: Röda viner
Druvor: Syrah
Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Western Cape, Coastal Region, Swartland

Ursprungsland: Sydafrika
Producent: Mullineux Family Wine
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/189 Kr/ 90253

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, rödblå färg.

Doft: Mycket fruktig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, lavendel, lakrits och vanilj.

Smak: Mycket fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, lavendel, eneträ, rök och choklad.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Swartland ligger norr om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från sex olika vingårdar i Riebeek Kasteel Mountain, Paardeberg Mountain och Malmesbury. Dessa vingårdar arrenderas av Mullineux Family Wines på långtidskontrakt. Vinstockarna var mellan 12 och 18 år gamla.

Jordmån: I Riebeek Kasteel Mountain är jordmånen stenig skiffer, i Paaredeberg är det granitjord och i Malmesbury en järnrik jordmån.

Skörd: Manuell, mellan den 7 och 28 februari. Skördeuttaget var 24 till 33 hektoliter per hektar.

Lagring: Elva månader på franska ekfat om 225 och 500 liter. 15 procent av faten var nya.

Sancerre Les Baronnes Rosé 2010, 149 kr (nr 94290)

Kategori: Rosé viner
Druvor: Pinot noir.
Alkoholhalt: 12,5%
Ursprung: Loiredalen, Sancerre

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Henri Bourgeois
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/149 Kr/ 94290

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljus, rödorange färg.

Doft: Bärig doft med inslag av jordgubbar, röda vinbär, blodapelsin och örter.

Smak: Torr, bärig smak med inslag av hallon, jordgubbar, blodapelsin och örter.

Användning: Serveras vid 8-10°C till sallader, fiskrätter samt kyckling.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Ruit Hora 2008, 129 kr (nr 2842)

Kategori: Röda viner
Druvor: 65% merlot, 25% cabernet sauvignon och 10% syrah.
Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Toscana, Bolgheri

Ursprungsland: Italien
Producent: Caccia al Piano 1868
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/129 Kr/ 2842

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, blåröd färg.

Doft: Nyanserad, kryddig doft med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, pinjenötter, choklad och salvia.

Smak: Nyanserad, kryddig smak med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, örter, kakao och nötter.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av mörkt kött.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring

Odlingsområde: Bolgheri, i Toscana. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Caccia al Piano, Le Grottine och San Biagio.

Skörd: Manuell, i september och oktober.

Lagring: Omkring ett år på franska barriquer, de flesta från Alliers och Troncais, med medium eller lätt rostning. Faten var maximalt tre år gamla.

Producenten: Caccia al Piano ägs av Guido Berlucchi. Vinmakare är Arturo Ziliani.

Övrigt: Vingården Caccia al Piano (2,5 hektar) är planterad med cabernet franc, cabernet sauvignon och syrah. Le Grottine (5 hektar) med merlot och San Biagio (10 hektar) med cabernet sauvignon, merlot och syrah.

Tommasi Fiorato 2008, 159 kr (nr 74558)

Kategori: Röda viner, sött
Druvor: Corvina mm
Alkoholhalt: 13%
Ursprung: Venetien, Valpolicella, Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore

Ursprungsland: Italien
Producent: Tommasi
Volym/Pris/Sbid: 375 ml/159 Kr/ 74558

Geheimrat J Riesling Spätlese Trocken 229 k (nr 92071)

Kategori: Vita viner
Druvor: Riesling
Alkoholhalt: 12,5%
Ursprung: Reingau
Ursprungsland: Tyskland
Producent: WG Wegeler
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/229 Kr/ 92071

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljus, gul färg.

Doft: Nyanserad, ung, druvtypisk doft med inslag av mineral, päron, honung och mandarin.

Smak: Torrt, ungt, mycket friskt vin med inslag av mineral, päron, honung och grapefrukt.

Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Hållbarhet: Kan lagras.