torsdag 2 juni 2011

Vila Santa Reserva 2008, 229 kr (nr 12507)




Kategori: Röda viner
Druvor: Cabernet Sauvignon, Trincadeira, Aragonês, Periquita, Alicante bouschet
Alkoholhalt: 14%
Ursprungsland: Portugal
Ursprung: Alentejo
Producent: João Portugal Ramos
Volym/Pris/Sbid: 1500 ml/225 Kr/ 12507

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Fyndvin till grillat och vilt!
Fatlagring: Nio månader på en blandning av franska och amerikanska ek-fat.
Karaktär: Mörk, blåröd färg. Stor och tydligt fruktig doft med inslag av fat, björnbär, hallon, blåbär samt vanilj. Stor och tydligt fruktig smak med tydlig fatkaraktär, ton av björnbär, blåbär och vanilj.
Lagringspotential: 2013
Passar till: Grillade rätter av vilt, eller till lamm- och nötkött
Serveringstemperatur: Serveras vid 16-18°C

João Portugal Ramos har i över 20 år varit känd som Portugals kanske främsta vinmakare och det var han som drev på för att förnya Portugals vinnärning. João Portugal Ramos har också fått bevis för att han lyckats i sina strävanden. I mitten av 1990-talet utsågs han hela tre gånger till årets vinmakare i Portugal. Även i Sverige har han rönt stor uppskattning och stundtals beskrivits som "demon producent". 1999 och 2004 utsåg Sveriges vinskribenter honom till årets vinmakare i vintidningen Vin & Mat.

Vila Santa är João Portugal Ramos flaggskepp. Vila Santa blev 2003 utnämnt till marknadens bästa röda vin (relation pris/kvalitet) av tidningen Vin & Mat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar