Champagne. Funkar alltid. Den här från Pannier, som har en vinkällare på 2,5 km i ChâteauThierry, är behaglig och prisvärd.
Bubblorna är livliga och doften är lite söt och brödig.
Smaken är torr som sig bör och mixen av de tre klassiska druvorna är ok för mina smaklökar.
Jag; Uffe och Jesse sög i oss den tillsammans med ostron på en skön restaurang i Avignon. Alltid en bra kombo.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar