Till förrätt åt vi en underbar kokt hummer och drack Bonnair till som du kan läsa om här. Malin och Pelle visade föredömligt vägen med denna kombination.
Sedan tog vi kort paus och då smuttade vi på en gammal goding från Norra Rhône, Crozes- Hermitage.
Denna från 1999 var väldigt tegelröd i färgen och doftade mycket. Gott men lite lite unket.
Smaken däremot visade vad lite tid i en flaska kan göra med vin. Den är rund, vänlig, fruktig och lättdrucken som hallonsaft. Den dracks vid rätt tillfälle. Med rätt sällskap.
Finns inte på Systembolaget och jag har köpt den för många år sedan i butik i Frankrike. Finns dock många alternativ på Crozes.Hermitag att välja mellan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar