lördag 28 november 2009

Veckans vin: Marqués de Arienzo Reserva 2003




Kategori: Röda viner
Druva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprungsland: Spanien
Ursprung: Rioja
Producent: Bodegas Domecq
Leverantör: Pernod & Richard Sweden
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/97 Kr/ 271001

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Druvsorter: Tempranillo 95%, graciano och mazuelo 5%
Ursprung: Rioja Alavesa
Vinberedning: När jäsningen under kontrollerad temperatur är klar börjar lagringen. Vinet lagras först två år på amerikanska ekfat följt av 20 månader i flaska. Minimikravet för reserva på tre år överskrids alltså rejält.
Färg: Klar körsbärsröd med en tegelröd kant.
Doft: Härlig stor doft med elegans och komplexitet. Här samsas frukt, kryddighet och fatkaraktär.
Smak: En klassisk rioja med en väl utvecklad medelfyllig smak. Frukt i form av plommon och röda bär, kryddor och fat.
Serveringstemp: ca 18-20°C
Hållbarhet: Färdig att drickas men kan lagras i tre till fem år.
Vin och mat: Det här vinet har ett otroligt brett användningsområde. Avnjut med en bit lagrad ost eller kanske med lite tapas av det kraftigare slaget, t.ex. grillade korvar, pasta och kallskuret. Vinet kan även matchas till kötträtter. Med några års lagring kommer det att bli ännu lenare och om möjligt ge en ännu större vinupplevelse.
Producent: Ett av de ledande vinhusen i Rioja som blandar ett traditionellt hantverk med ett modernt nytänkande. Vingården grundades 1972 av Spaniens kanske äldsta producent av kvalitetsvin med anor från 1730, The House of Domecq. Från start producerade familjen ultra-premium sherrys till såväl spanska som engelska hovet. Detta har dock inte ändrats mycket då det sägs att drottning Elizabeths favorit sherry är huset ”La Ina”.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar