torsdag 19 augusti 2010

Veckans vin - Monti Garbi 2008



Kategori: Röda viner
Druva: Corvina och Corvinone 70%, Rondinella, Croatina och Oseleta 30%
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Valpolicella
Ursprungsland: Italien
Producent: Tenuta Sant' Antonio
Supplier: Johan Lidby Vinhandel AB
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 99 Kr / 532801




Producenten/leverantörens egen beskrivning
Utseende: Djupt körsbärsröd.
Doft: Intensiva aromer av svarta vinbär, körsbär och plommon.
Smak: Fruktig, medelfyllig smak med fin russinton, lätt kryddig och lång eftersmak med mjuka syror.
Beskrivning: Vinrankorna är planterade runt vineriet på en höjd om 300 meter över havet. Jordmånen är kalkdominerad och planteringsdensiteten är 8000 stockar per hektar. Skörden ägde rum de tjugo första dagarna i oktober. Hälften av druvorna fick torka i tre månader innan pressning. Efter jäsning på rostfria tankar lagrades vinet tolv månader på slovenska ekfat varav cirka en tredjedel var nya. Efter buteljeringen lagrades vinet ett år på butelj innan det släpptes till försäljning.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar