Kategori: Röda viner
Druva: Zinfandel
Alkoholhalt: 15,5%
Ursprungsland: USA
Ursprung: Sonoma County
Producent: Seghesio Family Vineyards
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/175 Kr/ 22562
Leverantören/Producentens egen beskrivning
Utseende: Mörkt röd.
Doft: Rikt fruktig med inslag av mörka bär (bjönbär och hallon), lätt kryddighet och liten fatton.
Smak: Djup, rik och stram med tydlig fruktighet. Frukten lyfts fram av den tydliga strukturen och eftersmaken är lång och varm med inslag av fat.
Beskrivning: Seghesio Sonoma County Zinfandel kommer från familjens egna odlingar i Sonoma County. Man väljer ut de stockar som har en ålder mellan fem och sextio år och vinifierar dem separat. Jäsningen ägde rum på rostfria tankar med temperaturkontroll. Efter avslutad jäsning (tio dagar) fick vinet mogna nio månader på ekfat (25 procent fransk ek, 75 procent amerikansk ek) varav ca 25 procent var nya. Vinet visar upp en bra balans med tydlig struktur som lyfer fram en yppig fruktighet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar