Kategori: Röda viner
Alkoholhalt: volym 14%
Druva: Nebbiolo
Ursprungsland: Italien
Ursprung: Barbaresco
Producent: Paitin
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/269 Kr/ 9426301
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, tegelröd färg.
Doft: Komplex, aningen animalisk doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, viol, rosor, fikon, tobak, läder och mörk choklad.
Smak: Komplext, stramt vin med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, fikon, eneträ och mörk choklad.
Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött
Hållbarhet: Kan lagras.
Sockerhalt: Mindre än 5,0 gram/liter
Lagring: 20 månader på franska och slovenska ekfat.
Odlingsområde: Barbaresco ligger strax öster om staden Alba i provinsen Cuneo i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Barbaresco består av tre kommuner: Barbaresco, Treiso och Neive.
Skörd: Skördeuttaget var 40 hektoliter per hektar.
Producentbeskrivning: Azienda Agricola Paitin ägs av familjen Elia. De äger idag 15 hektar vinodlingar.
Övrigt: Odlingarna av den sent mognande blå druvsorten nebbiolo överstiger inte 5 000 hektar i Piemonte. Druvan är mest känd för endruvsvinerna barolo och barbaresco, men den har under de senaste årtionderna blivit allt vanligare i druvblandningar, främst med barbera och franska druvsorter.
Alkoholhalt: volym 14%
Druva: Nebbiolo
Ursprungsland: Italien
Ursprung: Barbaresco
Producent: Paitin
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/269 Kr/ 9426301
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, tegelröd färg.
Doft: Komplex, aningen animalisk doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, viol, rosor, fikon, tobak, läder och mörk choklad.
Smak: Komplext, stramt vin med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, fikon, eneträ och mörk choklad.
Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött
Hållbarhet: Kan lagras.
Sockerhalt: Mindre än 5,0 gram/liter
Lagring: 20 månader på franska och slovenska ekfat.
Odlingsområde: Barbaresco ligger strax öster om staden Alba i provinsen Cuneo i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Barbaresco består av tre kommuner: Barbaresco, Treiso och Neive.
Skörd: Skördeuttaget var 40 hektoliter per hektar.
Producentbeskrivning: Azienda Agricola Paitin ägs av familjen Elia. De äger idag 15 hektar vinodlingar.
Övrigt: Odlingarna av den sent mognande blå druvsorten nebbiolo överstiger inte 5 000 hektar i Piemonte. Druvan är mest känd för endruvsvinerna barolo och barbaresco, men den har under de senaste årtionderna blivit allt vanligare i druvblandningar, främst med barbera och franska druvsorter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar