onsdag 7 juli 2010

Palmer Blanc de Blancs 2004



Kategori: Mousserande viner
Alkoholhalt: 12%
Druva: Chardoonay
Ursprungsland: Frankrike
Ursprung: Champagne
Producent: Palmer & Co
Leverantör: Oenoforos
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/284 Kr/ 755301

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Gyllene.
Doft: Frisk äpplig frukt med mustighet, inslag av nötchoklad, brioche, citrus och mineral
Smak: Relativt fyllig, frisk äpplig smak med mustig ton, mycket torr med kritig mineral och citrus i eftersmak. Elegant champagne i rätt kraftfull och fint matägnad stil.
Passar till: Aperitif, fisk och skaldjur även i litet smakrikare anrättningar.
Tillverkning & lagring: Första jäsning i temperaturreglerade ståltankar samt full malolaktisk jäsning, varefter vinet har lagrats 5 år i Palmers svala kritkällare i Reims före degorgering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar