Veckans vin - Alamos Malbec 2009

Kategori: Röda viner
Druva: Malbec
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Mendoza
Ursprungsland: Argentina
Producent: Bodega Catena Zapata
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 89 Kr / 667001

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, blåröd färg.
Doft: Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, lakrits, kaffe och vanilj.
Smak: Generöst fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, lakrits, choklad och kaffe.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet 2009

Kategori: Röda viner
Druva: Shiraz, Cabernet Sauvignon
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: South Eastern Australia
Ursprungsland: Australien
Producent Penfolds
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 75 Kr / 694201

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, blålila färg.
Doft: Ungdomlig, mycket Fruktig doft med inslag av svarta vinbär, björnbär, vanilj och eucalyptus.
Smak: Ungdomlig, mycket fruktig smak med inslag av svarta vinbär, plommon och lakrits.
Användning: Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av gris-, lamm- eller nötkött.
Övrigt: När Christopher Rawson Penfold skördade sitt första vin år 1844 var avsikten att använda vinet som medicin. Rawson var nämligen läkare och drev sin nyöppnade praktik i Magill utanför Adelaide när han upptäckte att vinet var alldeles för bra för att säljas som medicin.

Vinodling blev ganska snart Rawsons huvudsyssla och efter hans död 1895 fortsatte hustrun och sönerna expansionen som snart gjorde Penfolds till Australiens största vintillverkare. Inför 150-årsjubiléet 1994 hedrades därför firmans grundare genom att två av vinerna döptes till Penfolds Rawson's Retreat. Namnet syftar på den lilla fristad, retreat, Christopher Rawson Penfold hade skapat åt sig och sin familj i Magill. Druvorna till vinet är hämtade från vingårdar runt om i South Australia däribland, Barossa Valley och Clare Valley. En liten del av vinet (ca 20 procent) har genomgått kolsyrejäsning vilket ger det färdiga vinet en fruktigare karaktär. Delar av vinet har sedan vilat på nya och gamla ekfat.

Château Pech-Latt 2009

Kategori: Röda viner
Druva: Syrah, Grenache, Carignan
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Corbières
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Château Pech-Latt
Supplier: Sigva
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 93 Kr / 223301

Producentens/levernatörens egen beskrivning
Färg: Mörk, blålila färg.
Doft: Fruktig doft med inslag av fat, björnbär, slånbär, lavendel, lagerblad och peppar.
Smak: Fruktigt vin med inslag av fat, björnbär, slånbär, lagerblad, peppar och örter.
Användning: Serveras vid 16-18°C till örtkryddade rätter av nötkött eller lamm.
Vininflikation: Handskörd i september och oktober från de 30 år gamla vinstockarna. Uttaget var 30 hl/ha. Vingården är 120 ha. Jäsning på betong. Maceration i 20 dagar.
Vinmakare: Philippe Mathias
Producenthistorik: Munkarna från klostret i Lagrasse var de första att plantera vinrankor på Château Pech-Latt. Idag täcker domänen 800 ha varav 300 hektar är planterad vingård. Philip Mathias står vid rodret över denna vackra gård som ägs av Laurent Max, tidigare verksam i Bourgogne.
Området: CORBIERES Norr om Roussillon och Pyrenées-Orientales ligger Corbieres i departementet Aude. Här finns många vackra städer och medeltidsborgar för den som gillar det. 1986 fick Corbieres sin AOC vilket gjort att vinerna börjat få sin egen identitet.

Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Grosses Gewächs Trocken 2008

Kategori: Vita viner
Druva: Silvaner
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Franken
Ursprungsland: Tyskland
Producent: Juliusspital
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 259 Kr / 95949

Schloss Gobelsburger Grüner Veltliner Kammerner Lamm 2008

Kategori: Vita viner
Druva: Grüner Veltliner
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Kamptal
Ursprungsland: Tyskland
Producent: Weingut Schloss Gobelsburg
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 249 Kr / 9586001

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Gul färg.
Doft: Stor nyanserad , något kryddig doft med inslag av melon, äpple, päron, mineral, passionsfrukt och örter.
Smak: Torrt, nyanserat smakrikt vin med inslag av nätmelon, äpple, päron, mineral, periska och örter.
Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Müller-Catoir Bürgergarten Riesling Spätlese Trocken 2008

Kategori: Vita viner
Druva: Riesling
Alkoholhalt: 13%
Ursprung: Pfalz
Ursprungsland: Tyskland
Producent: Weingut Müller-Catoir
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 299 Kr / 9595601

Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 1982

Kategori: Vita viner
Druva; Riesling
Alkoholhalt: 8%
Ursprung: Mosel
Ursprungsland: Tyskland
Producent: Dr Loosen
Volym/Pris/Sbid 750ml: / 325 Kr / 72423 (Beställningsvara)

Domäne Wachau Riesling Smaragd Achleiten 2008

Kategori: Vita viner
Druva: Riesling
Alkoholhalt: 13%
Ursprung: Wachau
Ursprungsland: Österrike
Producent: Domäne Wachau
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 199 Kr / 9578401

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Ljus, gul färg.
Doft: Fruktig, ungdomlig, aningen kryddig doft med inslag av honung, ananas, aprikos, mineral och mandarin.
Smak: Torr, fruktig, ungdomlig, aningen kryddig smak med inslag av aprikos, ananas, mandarin, honung och mineral.
Användning: Serveras vid 8-10°C till lättare rätter av fisk eller skaldjur.

Stoneleigh Riesling 2009

Kategori: Vita viner
Druva: Riesling
Alkoholhalt: 11,5%
Ursprung: Marlborough
Ursprungsland: Nya Zeeland
Producent: Stoneleigh Vineyards
Supplier: Pernod & Ricard Sweden
Volym/Pris/Sbid 750ml: / 99 Kr / 649801

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Blek, ljusgul färg med grön nyans.
Doft: Ungdomlig, fruktig doft med inslag av päron, vingummi, våt sten och lime.
Smak: Torr, mycket frisk smak med viss sötma, inslag av päron, ananas, gummi och citron.
Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur, gärna med asiatiska inslag.

Veckans vin - Georg Breuer Nonnenberg 2008

Kategori: Vita viner
Druva: Riesling
Ursprung: Rheingau
Ursprungsland: Tyskland
Producent: Georg Breuer
Alkoholhalt: 12%
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 399 Kr / 9966501

Färg: Ljusgul
Doft: Petroleum, bränt, citrus
Smak: Hög syra, knastertorr, citrus och grapetoner
Användning: Serveras vid cirka 8°C till fisk och skaldjur.

Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Trocken 2008

Kategori: Vita viner
Druva: Riesling
Alkoholhalt: 12,5%
Ursprung: Mosel
Ursrpungsland: Tyskland
Producent: Reichsgraf von Kesselstatt
Volym/Pris/Sbid 750ml / 129 Kr / 75282 (Beställningsvara)

Gran Lurton Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2006

Kategori: Röda viner
Druva: Cabernet Sauvignon
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Mendoza
Ursprungsland: Argentina
Producent François Lurton
Volym/Pris/Sbid 750ml: / 115 Kr / 7228401 (Beställningsvara)

Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2006

Kategori: Röda viner
Druva: Cabernet Sauvignon
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Molina
Ursprungsland; Chile
Producent: Viña Echeverria
Volym/Pris/Sbid 750ml: / 109 Kr / 1656601

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, röd färg.
Doft: Fruktig, kryddig doft med karaktär av fat och svarta vinbär, inslag av plommon och örter.
Smak: Mycket fruktig, balanserad smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, örter och kakao.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter av stekt eller grillat kött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Forman Cabernet Sauvignon 2007

Kategori: Röda viner
Druva: Cabernet Sauvignon
Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Napa Valley
Ursprungsland: USA
Producent: Forman Vineyards
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 599 Kr / 94446

Errázuriz Don Maximiano Founder´s Reserve 2006

Kategori: Röda viner
Druva: Cabernet Sauvignon
Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Aconcagua
Ursprungsland: Chile
Producent: Errazuriz
Volym/Pris/Sbid 750ml: / 499 Kr / 7595201 (Beställningsvara)

Catena Alta Malbec 2006

Kategori: Röda viner
Druva: Malbec
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Mendoza
Ursprungsland: Argentina
Producent Bodega Catena Zapata
Volym/Pris/Sbid 750ml: / 295 Kr / 94333

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Tät, mörk, blåröd färg.
Doft: Mycket fruktig, nyanserad doft med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, körsbär, choklad, vanilj och örter.
Smak: Nyanserat, mycket fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kaffe, choklad, vanilj och örter.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Hållbarhet: Kan lagras.

Identity Tannat 2008

Kategori: Röda viner
Druva: Tannat
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Las Brujas
Ursprungsland: Uruguay
Producent: Corporacion Vitivinicola Plaza Vidiella y Cia. Ltda
Volym/Pris/Sbid 750ml: / 68 Kr / 9415901

Château Bouscassé 2001

Kategori: Röda viner
Druva: 50% tannat, 26% cabernet sauvignon och 24% cabernet franc.
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Madiran
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Alain Brumont
Supplier: VinUnic
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 119 Kr / 220401

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, blåröd färg.
Doft: Kryddig, nyanserad doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, charkuterier, tobak, vitpeppar och lagerblad.
Smak: Smakrikt, stramt, kryddigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, charkuterier, tobak, vitpeppar och lagerblad.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av nöt- eller viltkött.
Hållbarhet: Kan lagras.
Producent: Utan formell vinutbildning har Alain Brumont, med stor passion och med stora visioner, revolutionerat vinodlingen i Madiran. 1980 köpte Brumont Chateau Montus och familjegendomen Domaine Bouscassé. Hela Chateau Montus nyplanterades med lokala druvan Tannat. Brumonts viner har rönt enorma framgångar, och han själv har valts till 80-talets franska vinmakare. Under Domaine Bouscassé har Brumont låtit konstruera en ultramodern vinkällare. Runt de nyrenoverade byggnaderna anläggs en unik vingård, där världens alla druvsorter så småningom ska finnas. Alain Brumont experimenterar också med vinlagring på 2000 meters höjd – tunnorna transporteras upp på Pyrenéerna med helikopter.

Egendomen består av 74 hektar vingård. Man odlar främst Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Fer Servadou. 1948 introducerades Cabernet Sauvignon-druvan för att mildra det ibland nästan för kraftfulla vin som produceras av Tannat druvan. För vita viner används huvudsakligen Petit Courbu, Pacherencs motsvarighet till chardonnay i Bourgogne.

Alain Brumont producerar två appellationer, Madiran AOC för de röda vinerna och
Pacherenc du Vic Bilh AOC för de vita vinerna. Dessutom gör man även vita och röda 'vins de pays' - Côte de Gascogne - till de röda vinerna används Tannat och Merlot, till de vita huvudsakligen den regionstypiska Gros Manseng men även Sauvignon Blanc och Chardonnay. Man producerar dock främst rött vin, (60 hektar).