Veckans vin - Andrew Murray Vineyards Grenache 2009, 119 kr (nr 90389)

Kategori: Rött

Druva: Grenache 97%, Syrah 3%

Alkoholhalt: 15%
Ursprung: Kalifornien, Central Coast

Ursprungsland: USA
Producent: Andrew Murray Vineyards

Volym/Pris/Sbid: 750ml /119 kr / 90389

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljus, röd färg.

Doft: Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, hallon, lakrits och kanel.

Smak: Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, hallon, kaffe och örter.

Användning: Serveras vid cirka 16°C till rätter av lamm-eller nötkött.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Central Coast ligger mellan San Jose och Los Angeles i Kalifornien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Brave Oak och Terra Bella belägna i AVA Paso Robles i norra delen av San Louis Obispo County.

Jordmån: Kalksten.

Lagring: Ett och ett halvt år på franska ekfat, varav tio procent av dessa var nya.

Guy Saget Les Logeres Pouilly Fume 2009

Kategori: Vitt

Druva: Sauvignon Blanc

Alkoholhalt: 13%
Ursprung: Loire, Pouilly Fume

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Guy Saget

Volym/Pris/Sbid: 750ml /14,5 Euro kr / Finns ej på SB

Vignobles Mayard - Châteauneuf-du-Pape - Le Hurlevent 2010

Kategori: Rött

Druva: Grenache mfl.

Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Châteauneuf-du-Pape

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Vignobles Mayard

Volym/Pris/Sbid: 750ml /14,4 Euro / Finns ej på SB

Crémant d’Alsace Brut – Club des Sommeliers NV

Kategori: Mousserande

Druva: Ingen uppgift

Alkoholhalt: 12%
Ursprung: Alsace

Ursprungsland: Frankrike
Producent: A Kolb

Volym/Pris/Sbid: 750ml /6,5 Euro / Finns ej på SB

Laurent-Perrier Brut NV, 349 kr (nr 7508)

Kategori: Mousserande

Druva: Chardonnay 45%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 15%.

Alkoholhalt: 12%
Ursprung: Champagne

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Laurent-Perrier

Volym/Pris/Sbid: 750ml /349 kr / 7508

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljusgul färg.

Doft: Diskret, brödig doft med rostad ton, inslag av äpplen och citrus.

Smak: Torr, frisk, aningen brödig smak med rostad ton, inslag av gröna äpplen och citrus.

Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif och till lätta rätter av fisk eller skaldjur.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Taittinger Brut Réserve NV, 349 kr (nr 7422)

Kategori: Mousserande

Druva: Pinot Noir 42%, Chardonnay 38 %, Pinot Meunier 20%

Alkoholhalt: 12%
Ursprung: Champagne

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Taittinger

Volym/Pris/Sbid: 750ml /349 kr / 7422

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Gul färg.

Doft: Utvecklad, brödig doft med liten smörighet, inslag av äpple, grapefrukt och mineral.

Smak: Torr, fruktig, frisk smak med inslag av grädde, nötter, blodgrape och gröna äpplen.

Användning: Serveras vid 8-10°C till skaldjur, fiskrätter, eller som aperitif.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Veckans vin - Pernand-Vergelesses 2008, 255 kr (nr 94767)

Kategori: Vitt

Druva: Chardonnay

Alkoholhalt: 13%
Ursprung: Bourgogne, Côte de Beaune

Ursprungsland: Frankrike
Producent: Domaine Laleure-piot

Volym/Pris/Sbid: 750ml /255 kr / 94767

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljus, gul färg.

Doft: Nyanserad, fruktig doft med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, nötter, persika och citrus.

Smak: Torr, nyanserad, mycket frisk, fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av tropisk frukt, mineral och nötter.

Användning: Torr, nyanserad, mycket frisk, fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av tropisk frukt, mineral och nötter.

Hållbarhet: Kan lagras.

Odlingsområde: Pernand-Vergelesses ligger i norra delen av Côte de Beaune i Bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från 30 år gamla vinstockar.

Skörd: Manuell.

Lagring: Tio månader på franska ekfat, varav 30 procent av dessa var nya

Producenten: Egendomen omfattar 19 hektar i västra Bourgogne.

Fortin Plaisance 2008

Kategori: Röda viner
Druva: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Alkoholhalt: 13%
Ursprung: Bordeaux
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Chateau Fortin Plaisance
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 17,99 Euro / Finns ej på SB

Veckans vin - Domaine du Grand Tinel Alexis Establet 2009, 299 kr (nr 95447)

Kategori: Röda viner
Druva: Grenache
Alkoholhalt: 15,5%
Ursprung: Châteauneuf-du-Pape
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Domaine du Grand Tinel
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 299 Kr / 95447

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, rödblå färg.

Doft: Stor, nyanserad, kryddig, fruktig doft med inslag av fat, katrinplommon, hallon, viol, choklad och örter.

Smak: Kryddigt, smakrikt, fruktigt, aningen eldigt vin med inslag av fat, katrinplommon, hallon, viol, muskot och peppar.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till robusta rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.

Hållbarhet: Kan lagras.

Odlingsområde: Châteauneuf-du-Pape ligger i södra delen av Rhônedalen, mellan städerna Avignon och Orange. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är över 100 år gamla. Vingården heter Gardiole, och köptes av Alexis Establet år 1846.

Jordmån: Sand och lera, med de för området typiska runda stenarna, galets.

Skörd: Manuell.

Lagring: Ett och ett halvt år på ekfat.

Producenten: Firman ägs sedan flera hundra år av familjerna Jeune och Establet. Egendomen omfattar 74 hektar vinodlingar, varav 56 hektar i Châteauneuf-du-Pape, och 18 hektar i Côtes du Rhône.

Le Vieux Donjon 2009, 339 kr (nr 95708)

Kategori: Röda viner
Druva: Grenache mfl.
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Châteauneuf-du-Pape
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Domain Vieux Donjon
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 339 Kr / 95708

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, rödblå färg.

Doft: Stor, kryddig, nyanserad doft med inslag av katrinplommon, lavendel, lagerblad, choklad, örter och muskot.

Smak: Kryddig, nyanserad smak med inslag av katrinplommon, lavendel, lagerblad, choklad, örter och vitpeppar.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till robusta rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.

Hållbarhet: Kan lagras.

Radici Taurasi Riserva 2005, 289 kr (nr 94819)

Kategori: Röda viner
Druva: Angelico
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Taurasi
Ursprungsland: Italien
Producent: Maestoberardino
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 289 Kr / 94819

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, röd färg med tegelnyans.

Doft: Utvecklad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, lakrits, läder, tobak och rosmarin.

Smak: Utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, lakrits, läder, katrinplommon och svart te.

Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Taurasi ligger öster om Neapel i regionen Kampanien. Druvorna till detta vin kommer från vingården Montemarano. Vingården, som är planterad med 4 000 vinstockar per hektar, ligger på en sydsluttning på en höjd av 500 meter över havet.

Jordmån: Krithaltig lerjord.

Skörd: Manuell, i början av november. Skördeuttaget var omkring sex ton per hektar.

Lagring: 30 månader på franska och slavonska ekfat.

Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini 2006, 295 kr(nr 95357)

Kategori: Röda viner
Druva: Sangiovese
Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Toscana, Brunello di Montalcino
Ursprungsland: Italien
Producent: Ciacci Piccolomini d'Argona
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 295 Kr / 95367

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, tegelröd färg.

Doft: Utvecklad, kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, salvia, pinjenötter, tobak och kanel.

Smak: Utvecklad, stram, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, salvia, tobak, läder och kakao.

Användning: Serveras vid cirka 16-18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Brunello di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Siena.

Jordmån: Märgel och grus.

Lagring: Två år på stora slavonska ekfat.

Altos las Hormigas Reserve Malbec 2008, 199 kr (nr 92188)

Kategori: Röda viner
Druva: Malbec
Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Uco Valley
Ursprungsland: Argentina
Producent: Altos Las Hormigas
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 199 Kr / 92188

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Tät, mörk, blåröd färg.

Doft: Generöst fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommon, viol, örter, kaffe och choklad.

Smak: Mycket fruktig, stram smak med rostad fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommon, viol, örter, kaffe och svarta oliver.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.

Hållbarhet: Kan lagras.

Odlingsområde: Valle de Uco ligger i Mendoza, i västra Argentina.

Skörd: Manuell.

Lagring: Ett och ett halvt år på franska ekfat.

Producenten: Altos Las Hormigas grundades 1995 av Alberto Antonini och Antonio Morescalchi. Egendomen omfattar idag 246 hektar mark, varav 40 hektar är planterade med druvor. Vingårdarna planterades mellan 1996 och 1999, planteringstätheten är 4 000 plantor per hektar. Firman köper också druvor från andra odlare. Vineriet färdigställdes 2001. Vinmakare är Alberto Antonini och Attilio Pagli.

Château La Reyne L'Excellence 2009, 199 kr (nr 94142)

Kategori: Röda viner
Druva: Malbec
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Cahors
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Château La Reyne
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 199 Kr / 94142

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, blålila färg.

Doft: Ung, nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av blåbär, plommon, rosmarin, lakrits och viol.

Smak: Ung, nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av blåbär, plommon, rosmarin, svarta oliver och viol.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av mörkt kött.

Hållbarhet: Kan lagras.

Odlingsområde: Cahors ligger längs floden Lot i sydvästra Frankrike.

Jordmån: Kiselhaltig lera med inslag av kalksten.

Övrigt: Côt noir är det lokala namnet på malbec. Lagen stipulerar att ett vin från Cahors måste vara gjort på minst 70 procent côt noir.

Work of Time 2004, 199 kr (nr 92225)

Kategori: Röda viner
Druva: 45% Cabernet Franc, 29% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Petit Verdot
Alkoholhalt: 12,5%
Ursprung: Western Cape, Robertson
Ursprungsland: Sydafrika
Producent: Springfield Estate
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 199 Kr / 92225

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, röd färg med tegelnyans.

Doft: Stor, rökig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, katrinplommon, tallbarr, tobak, choklad och mynta.

Smak: Smakrikt, rökigt, utvecklat vin med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, katrinplommon, kaffe, tobak, kakao och mynta.

Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Robertson ligger i regionen Breede River Valley, cirka femton mil öster om Kapstaden.

Lagring: Två år på franska ekfat.

Producenten: Familjeegendomen Springfield Estate omfattar 350 hektar mark, av vilka 180 är planterade med vin. Företaget drivs av syskonen Jeanette och Abrie Bruwer.

Craggy Range Gimblett Gravels Te Kahu 2009, 199 kr (nr 99210)

Kategori: Röda viner
Druva: 80% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Hawke's Nay
Ursprungsland: Nya Zeeland
Producent: Craggy Range
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 199 Kr / 99210

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Tät, mörk, blålila färg.

Doft: Stor, nyanserad, mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, blåbär, ceder och choklad.

Smak: Nyanserad, mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, korinter, svarta vinbär, mynta och örter.

Användning: Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Hållbarhet: Kan lagras.

Viña Tondonia Reserva Blanco 1993, 299 kr (nr 99168)

Kategori: Vita viner
Druva: 90% Viura, 10% Malvasia
Alkoholhalt: 12,5%
Ursprung: Rioja
Ursprungsland: Spanien
Producent: R Lopez de Heredia Viña Tondonia
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/299 Kr/ 99168