Veckans vin - Domaine du Grand Tinel Alexis Establet 2009, 299 kr (nr 95447)

Kategori: Röda viner
Druva: Grenache
Alkoholhalt: 15,5%
Ursprung: Châteauneuf-du-Pape
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Domaine du Grand Tinel
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 299 Kr / 95447

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, rödblå färg.

Doft: Stor, nyanserad, kryddig, fruktig doft med inslag av fat, katrinplommon, hallon, viol, choklad och örter.

Smak: Kryddigt, smakrikt, fruktigt, aningen eldigt vin med inslag av fat, katrinplommon, hallon, viol, muskot och peppar.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till robusta rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.

Hållbarhet: Kan lagras.

Odlingsområde: Châteauneuf-du-Pape ligger i södra delen av Rhônedalen, mellan städerna Avignon och Orange. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är över 100 år gamla. Vingården heter Gardiole, och köptes av Alexis Establet år 1846.

Jordmån: Sand och lera, med de för området typiska runda stenarna, galets.

Skörd: Manuell.

Lagring: Ett och ett halvt år på ekfat.

Producenten: Firman ägs sedan flera hundra år av familjerna Jeune och Establet. Egendomen omfattar 74 hektar vinodlingar, varav 56 hektar i Châteauneuf-du-Pape, och 18 hektar i Côtes du Rhône.