Veckans vin - Gigondas E Guigal 2007, 179 kr (nr 99189)

Kategori: Röda viner
Druva: 25% mourvèdre, 65% grenache, 5 syrah
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Côtes du Rhône, Gigondas
Ursprungsland: Frankrike
Producent: E Guigal
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 179 Kr / 99189

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Mörk, röd färg.

Doft: Kryddig, nyanserad, utvecklad doft med inslag av fat, hallon, plommon, lagerblad, eneträ och viol.

Smak: Kryddig, nyanserad, utvecklad smak med inslag av fat, hallon, plommon, vitpeppar, choklad, eneträ och viol.

Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av mörkt kött.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Gigondas ligger i södra Rhônedalen nordost om Châteauneuf-du-Pape.

Jordmån: Röd lerjord täckt av runda småstenar.

Lagring: Två år på stora ekliggare.

Skörd: Skördeuttaget var 30 hektoliter per hektar.

Producenten: Firma Guigal är en av Rhônedalens mest kända vinproducenter. Sedan Marcel Guigal tog över driften från sin far har man gått i främsta ledet av förnyare och bidragit till ett nytt intresse för hela regionen. Firman producerar idag vin från de flesta Rhôneappellationer. Vinmakare är Marcel och Philippe Guigal.

Övrigt: Gigondas fick appellationsstatus 1971. I området, om drygt 1 300 hektar, görs i huvudsak röda viner.