onsdag 10 mars 2010

Lomond Pincushion Sauvignon Blanc 2009



Kategori: Vita viner
Alkoholhalt: 14%
Ursprungsland: Sydafrika
Ursprung: Cape Agulhas
Producent: Lomond Wines
Volym/Pris/Sbid 750 ml/119 Kr/ 7360201

Producentens/Levernatörens egen beskrivning
Färg: Blek, nästan vattenklar, ljusgul färg.
Doft: Stor, ungdomlig, tydligt aromatisk, druvtypisk doft med inslag av tomatlöv, svartvinbärsblad, sparris, örter och citron.
Smak: Torrt, påtagligt friskt, tydligt aromatiskt, druvtypiskt vin med inslag av tomatlöv, svartvinbärsblad, äpplen och citron.
Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, samt till syrliga getostar.
Jordart/jordmån: Sandig jord.
Odlingsområde: Cape Agulhas ligger på Afrikas sydligaste spets. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Gaansbai. Vingårdarna är planterade på nord- och sydsluttningar, på en höjd mellan 16 och 264 meter över havet,.
Skörd: Manuell.
Producentbeskrivning: Lomond Wines bildades år 2004 av Distell och Lomond Properties. Vingården omfattar 800 hektar mark, varav hälften kommer att planteras med vinrankor.
Vinifiering: Druvorna pressades. Jäsning på ståltankar vid en temperatur av 10-12°C.
Övrigt: Namnet Pincushion är taget efter en ört (pincushion protea) som växer på ägorna.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar