Nya världen - Sydafrika

Igår kom vi till ett av mina favvoställen när det gäller nya världen på kursen, Sydafrika. Vi fick prova två vita och fyra röda och jag prickade in tre men misstog mig på pinotagen denna gången bl a. Tyvärr fick kanske inte prova på de jag gillar mest men mer om de sex vinerna kan ni läsa nedan detta inlägg.

Kort om regionerna i Sydafrika:

I Sydafrika får man använda 75 olika vindruvor i samtliga områden. De vanligaste är dock Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinotage, Shiraz och Cabernet Sauvignon.

Region, Område

Breede River Valley
- Robertson
- Workcester
- Breedekloof
- Swellendam

Klein Karoo
- Calitzdorp
- Langeberg-Garcia

Coastal Region
- Cape Point
- Tygerber
- Paarl
- Stellenbosch
- Darling
- Swartland
- Tulbagh

Olifant River
- Lutzville Valley
- Citrusdal Mountain
- Citrusdal Valley