Kategori: Röda viner
Druva: Shiraz
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Stellenbosch
Ursprungsland: Sydafrika
Producent: Stellenzicht (South Africa)
Supplier: janake Wine Group
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 120 Kr / 2209501
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, rödblå färg.
Doft: Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommonkompott, mynta och choklad.
Smak: Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommonkompott, torkade örter, tobak och lakrits.
Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm-, eller nötkött.
Hållbarhet Vinner inte på lagring.
Övrigt: Detta är ”lillebror” till Ikonvinet Stellnzicht Syrah som besegrat Australiens Grange flera gånger. Mycket berömt vin som ibland når högre utmärkelser än storebror själv.
Ett prototypvin på Sydafrikansk Shiraz när den är som bäst. Röstades fram som klassvinnare för shirazviner från Sydafrika i tidskriften Världens Viner, av några topprovare bland den Svenska Vinpressen.
Druvorna avstjälkades och jästes i rostfria tankar med odlad jäst vid 28 graders temperatur och efter 8 dagar överfördes det unga vinet till en ny tank för den malolaktiska jäsningen. Därefter lagrades vinet i fat som använts en gång tidigare varav 91% var franska och 9% amerikanska.
Druva: Shiraz
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Stellenbosch
Ursprungsland: Sydafrika
Producent: Stellenzicht (South Africa)
Supplier: janake Wine Group
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 120 Kr / 2209501
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, rödblå färg.
Doft: Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommonkompott, mynta och choklad.
Smak: Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommonkompott, torkade örter, tobak och lakrits.
Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm-, eller nötkött.
Hållbarhet Vinner inte på lagring.
Övrigt: Detta är ”lillebror” till Ikonvinet Stellnzicht Syrah som besegrat Australiens Grange flera gånger. Mycket berömt vin som ibland når högre utmärkelser än storebror själv.
Ett prototypvin på Sydafrikansk Shiraz när den är som bäst. Röstades fram som klassvinnare för shirazviner från Sydafrika i tidskriften Världens Viner, av några topprovare bland den Svenska Vinpressen.
Druvorna avstjälkades och jästes i rostfria tankar med odlad jäst vid 28 graders temperatur och efter 8 dagar överfördes det unga vinet till en ny tank för den malolaktiska jäsningen. Därefter lagrades vinet i fat som använts en gång tidigare varav 91% var franska och 9% amerikanska.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar