Kategori: Röda viner
Druva: Mencia
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Bierzo
Ursprungsland: Spanien
Producent: Descendientes de J Palacios
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 139 Kr / 90121
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Blåröd färg.
Doft: Kryddig, nyanserad, något parfymerad doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, viol, lavendel, eneträ och hallon.
Smak: Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, viol, lavendel, lakrits, choklad och eneträ.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Hållbarhet: Kan lagras.
Jordart/jordmån: Hälften av druvorna kommer från Corullón där jordmånen består av skiffer med små inslag av sandsten och lera. Resten av druvorna kommer från olika odlingsområden med mager, järnrik lera och småsten.
Odlingsområde: Området Bierzo ligger på gränsen mot Galicien, i regionen Castilla y León, i nordvästra Spanien.
Skörd: Från den 26 september till den 29 oktober.
Producentbeskrivning: Vinmakaren Alvaro Palacios, som även äger vingårdar i Priorat, producerar viner i Bierzo tillsammans med sin systerson Ricardo Pérez Palacios. Företaget är döpt efter Alvaros far som var vinmakare i Rioja.
Vinifiering: Ungefär en månads jäsning och skalmaceration på små träkar, så kallade pillages.
Druva: Mencia
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Bierzo
Ursprungsland: Spanien
Producent: Descendientes de J Palacios
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 139 Kr / 90121
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Blåröd färg.
Doft: Kryddig, nyanserad, något parfymerad doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, viol, lavendel, eneträ och hallon.
Smak: Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mörka bär, viol, lavendel, lakrits, choklad och eneträ.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Hållbarhet: Kan lagras.
Jordart/jordmån: Hälften av druvorna kommer från Corullón där jordmånen består av skiffer med små inslag av sandsten och lera. Resten av druvorna kommer från olika odlingsområden med mager, järnrik lera och småsten.
Odlingsområde: Området Bierzo ligger på gränsen mot Galicien, i regionen Castilla y León, i nordvästra Spanien.
Skörd: Från den 26 september till den 29 oktober.
Producentbeskrivning: Vinmakaren Alvaro Palacios, som även äger vingårdar i Priorat, producerar viner i Bierzo tillsammans med sin systerson Ricardo Pérez Palacios. Företaget är döpt efter Alvaros far som var vinmakare i Rioja.
Vinifiering: Ungefär en månads jäsning och skalmaceration på små träkar, så kallade pillages.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar