Kategori: Röda viner
Druva: Grenache, Syrah, Mataro
Alkoholhalt: 15%
Ursprung: Barossa Valley
Ursprungsland: Australien
Producent: Torbreck Vintners
Volym/Pris/Sbid 750ml / 329 Kr / 94505
Producenten/levernatörens egen beskrivning
Färg: Mörk, röd färg med tegelnyans.
Doft: Utvecklad, nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, torkade fikon, mynta, choklad och vanilj.
Smak: Utvecklad, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, fikon, mynta, cola, choklad och tobak.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.
Lagring: Två år på franska "hogsheads" (300 liter).
Odlingsområde: Barossa Valley ligger nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Gomersal, Seppeltsfield, Marananga, Moppa och Ebenezer.
Producentbeskrivning: Torbreck grundades 1994 av David Powell, då han köpte en 15 hektar stor vingård i Marananga. Vingården planterades med viognier, marsanne och roussanne. En del av vingården, Descendent, planterades med shiraz. Fram till 1996 planterades också andra sorter, av sticklingar från vingårdar i regionen. Namnet Torbreck kommer från den skog i Skottland, där David tidigare arbetade som skogshuggare.
Vinifiering: Efter avstjälkning har vinet jäst i öppna trä och betongkärl i en vecka.
Druva: Grenache, Syrah, Mataro
Alkoholhalt: 15%
Ursprung: Barossa Valley
Ursprungsland: Australien
Producent: Torbreck Vintners
Volym/Pris/Sbid 750ml / 329 Kr / 94505
Producenten/levernatörens egen beskrivning
Färg: Mörk, röd färg med tegelnyans.
Doft: Utvecklad, nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, torkade fikon, mynta, choklad och vanilj.
Smak: Utvecklad, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, fikon, mynta, cola, choklad och tobak.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.
Lagring: Två år på franska "hogsheads" (300 liter).
Odlingsområde: Barossa Valley ligger nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Gomersal, Seppeltsfield, Marananga, Moppa och Ebenezer.
Producentbeskrivning: Torbreck grundades 1994 av David Powell, då han köpte en 15 hektar stor vingård i Marananga. Vingården planterades med viognier, marsanne och roussanne. En del av vingården, Descendent, planterades med shiraz. Fram till 1996 planterades också andra sorter, av sticklingar från vingårdar i regionen. Namnet Torbreck kommer från den skog i Skottland, där David tidigare arbetade som skogshuggare.
Vinifiering: Efter avstjälkning har vinet jäst i öppna trä och betongkärl i en vecka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar