torsdag 14 oktober 2010

Vouvray Vieilles Vignes la Coulée d'Argent Sec 2008




Kategori: Vita viner
Druva: Chenin Blanc
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Vouvray
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Bourillon d'Orleans
Supplier: Premium Wines
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 129 Kr / 8898101 (Beställningsvara)

Producenten/levernatörens egen beskrivning
Beskrivning: En fruktig och angenäm doft med inslag av äpple, mineral och gul melon. Smaken är medelfyllig, torr men med fin fruktsötmaoch fint balanserande friskhet och mineralkaraktär.
Passar till: Till de flesta fisk och skaldjursrätter. Varför inte en fisk och musselragu som serveras med ris
Framställning: La Coulee d´Argent är en specialcuvée utvald för sin höga kvalitet. Druvorna kommer från gamla stockar ( Vielles Vignes) som ger druvor av mycket hög kvalitet. 50% av vinet är jäst på ekfat medan resten i rostfria ståltankar. Den slutliga blandningen lagras sedan på ekfat under sex månader.
Lagring: Kan lagras i flera år om man så önskar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar