måndag 4 oktober 2010

C J Pask Omahu Road Syrah 2009




Kategori: Röda viner
Druva: Syrah
Alkoholhalt: 13,5%
Ursprung: Hawke's Bay
Ursprungsland: Australien
Producent: C J Pask Winery
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 99 Kr / 2163

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, blåröd färg.
Doft: Nyanserad, fruktig, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, viol, peppar, choklad och sandelträ.
Smak: Smakrikt, kryddigt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av mörka bär, viol, peppar, choklad, hallon och sandelträ.
Användning: Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.
Jordart/jordmån: Alluviala grusjordar under ett lager av slam och sand.
Lagring: På franska ekfat i cirka ett år.
Odlingsområde: Hawke's Bay ligger på Nordöns ostkust.
Producentbeskrivning: Firman grundades 1985 av Chris Pask och hans dotter Tessa McKay. John Benton köpte företaget 1999. Idag förfogar man över 95 hektar vinodlingar. Vinmakare är Kate Radburnd.
Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på ståltankar.
Övrigt: 2006 upptog syrah 214 hektar odlingar i Nya Zeeland, vilket motsvarade nästan en procent av landets totala vinodlingsareal. Vinstockar planterades första gången på Nya Zeeland 1819.

1 kommentar:

  1. Ett prisvärt, smakrikt vin som man vill ha mer av

    SvaraRadera