Kategori: Mousserande viner
Druva: Chardonnay och Pinot Noir
Alkoholhalt: 12%
Ursprung: Champagne
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Taittinger
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 449 Kr / 7871
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Ljus, gul färg.
Doft: Nyanserad doft med inslag av honung, mandarin, kex och mineral.
Smak: Torr, mycket frisk, nyanserad smak med inslag av choklad, kex, mineral och grapefrukt.
Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, eller till lättare rätter av fågel.
Hållbarhet: Kan lagras.
Sockerhalt: 9 gram/liter.
Lagring: Årgångsbetecknad champagne måste buteljlagras i minst tre år innan jästfällningen tas bort - på franska kallat dégorgement.
Odlingsområde: Champagne ligger i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Chardonnaydruvorna hämtades från olika vingårdar i Côte des Blancs och pinot noir druvorna från Montagne de Reims. Samtliga lägen är klassificerade som grand cru.
Producentbeskrivning: Taittinger grundades 1934 av Pierre Taittinger, och har sitt säte i Reims. Egendomen omfattar 280 hektar vingårdar.
Vinifiering: Efter jäsning genomgick vinet en andra, kolsyregivande jäsning på butelj.
Druva: Chardonnay och Pinot Noir
Alkoholhalt: 12%
Ursprung: Champagne
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Taittinger
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 449 Kr / 7871
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Ljus, gul färg.
Doft: Nyanserad doft med inslag av honung, mandarin, kex och mineral.
Smak: Torr, mycket frisk, nyanserad smak med inslag av choklad, kex, mineral och grapefrukt.
Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur, eller till lättare rätter av fågel.
Hållbarhet: Kan lagras.
Sockerhalt: 9 gram/liter.
Lagring: Årgångsbetecknad champagne måste buteljlagras i minst tre år innan jästfällningen tas bort - på franska kallat dégorgement.
Odlingsområde: Champagne ligger i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Chardonnaydruvorna hämtades från olika vingårdar i Côte des Blancs och pinot noir druvorna från Montagne de Reims. Samtliga lägen är klassificerade som grand cru.
Producentbeskrivning: Taittinger grundades 1934 av Pierre Taittinger, och har sitt säte i Reims. Egendomen omfattar 280 hektar vingårdar.
Vinifiering: Efter jäsning genomgick vinet en andra, kolsyregivande jäsning på butelj.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar