måndag 4 oktober 2010

Lionheart of the Barossa Shiraz 2008




Kategori: Röda viner
Druva: Shiraz
Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Barossa
Ursprungsland: Australien
Producent: Dandelion Vineyards
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 99 Kr / 2129

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Tät, mörk, blåröd färg.
Doft: Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, örter, peppar och lakrits.
Smak: Smakrikt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, örter, peppar och lakrits.
Användning: Serveras vid 18°C till smakrika, gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.
Jordart/jordmån: Sand och lera.
Lagring: På en blandning av nya och två år gamla franska ekfat, i cirka ett och ett halvt år.
Odlingsområde: Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide, i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från producentens egna vingårdar, med olika vingårdslägen i distriktet.
Producentbeskrivning: Dandelion Vineyards är ett samarbete mellan Zar och Elena Brooks, Carl Lindner och Brad Rey. Företaget bildades i den senare delan av 2000-talet, och det första vin som producerades var av årgång 2007.
Vinifiering: Efter pressning jäste musten i öppna tankar i drygt en vecka.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar