torsdag 4 november 2010

Radici Taurasi Riserva 2004




Kategori: Röda viner
Druva: Aglianico
Alkoholhalt: 14,5%
Ursprung: Tuarasi
Ursprungsland: Italien
Producent: Mastroberardino
Volym/Pris/Sbid: 750ml / 299 Kr / 94773

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Mörk, röd färg.
Doft: Mogen, kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av katrinplommon, romrussin, multna löv och tobak.
Smak: Mogen, nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, nötter, mörk choklad, läder och örter.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av nöt- eller viltkött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.
Jordart/jordmån: Kalk- och lerjord.
Lagring: Två och ett halvt år, på en kombination av franska barriquer och slavonska ekliggare.
Odlingsområde: Taurasi ligger öster om Neapel i regionen Kampanien. Druvorna till detta vin kommer från vingården Montemarano. Vingården är planterad med 4 000 vinstockar per hektar.
Skörd: Manuell, i början av november.
Producentbeskrivning: Mastroberardino är en familje-egendom som grundades på 1700-talet i hjärtat av Irpina i Kampanien. Firman drivs idag av Piero Mastroberardino.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar