tisdag 5 april 2011

Montefalco Rosso 2008




Kategori: Röda viner
Druva: Sangiovese 70%, Sagrantoino 15%, Merlot 15%
Alkoholhalt: 14%
Ursprung: Montefalco, Umbrien
Ursprungsland: Italien
Producent: Arnaldo Caprai
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/ 119 Kr/ 96044

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Tät, mörk, rödblå färg.
Doft: Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, basilika, choklad och pinjenötter.
Smak: Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, plommon, salvia, kakao och pinjenötter.
Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring. Odlingsområde: Montefalco ligger i regionen Umbrien, strax söder om staden Perugia.
Skörd: I september.
Lagring: Ett år på ekfat.
Producenten: Egendomen omfattar cirka 150 hektar, och för närvarade används 136 hektar för vinproduktion. Vingårdarna ligger i DOC Montefalco, DOC Grechetto dei Colli Martani och DOCG Sagrantino di Montefalco. På egendomen finns de gröna druvsorterna grechetto, chardonnay och sauvignon blanc planterade, samt de blå sorterna sagrantino, sangiovese, merlot och cabernet sauvignon. Vinmakare är Attilio Pagli.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar