tisdag 5 april 2011

Pouilly-Fuissé 2009




Kategori: Vita viner
Druva: Chardonnay
Alkoholhalt: 13%
Ursprung: Mâcon, Bourgogne
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Domaine Georges Burrier
Volym/Pris/Sbid: 750 ml/ 175 Kr/ 2756

Producenten/leverantörens egen beskrivning
Färg: Gul färg.
Doft: Nyanserad doft med inslag av fat, gula plommon, mineral, grapefrukt och bivax.
Smak: Torr, nyanserad smak med inslag av fat, gula plommon, mineral, grapefrukt, örter och bivax.
Användning: Serveras vid cirka 10°C till smakrika, gärna grillade fiskrätter eller lättare kötträtter.
Hållbarhet: Vinner inte på lagring.
Odlingsområde: Pouilly-Fuissé är beläget sydost om staden Mâcon i södra Bourgogne.
Jordmån: Kalkhaltig lerjord.
Skörd: Manuell.
Producenten: Firman grundades 1945 av George Burrier. Egendomen omfattar 3,6 hektar.
Övrigt: Pouilly Fuisse erhöll appellationsstatus 1936 och omfattar 850 hektar vinodlingar. I kommunen odlas endast chardonnay.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar