Veckans vin - Domaine de Collavery 2010

Kategori: Roséviner
Druva: Grenache mm.
Alkoholhalt: 12,5%
Ursprung: Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
Ursprungsland: Frankrike
Producent: Domain de Collavery
Volym/Pris/Sbid 750ml: / 79 Kr / 2859

Producenten/leverantörens egen beskrivning

Färg: Ljus, rosa färg.

Doft: Ungdomlig, bärig doft med inslag av smultron, körsbär och mynta.

Smak: Torr, bärig, ungdomlig smak med inslag av röda vinbär, hallon, apelsin och gräs.

Användning: Serveras vid cirka 8°C som sällskapsvin, till rätter av fisk eller fågel, samt till sallader.

Hållbarhet: Vinner inte på lagring.

Odlingsområde: Coteaux d'Aix-en-Provence ligger väster om Marseille.

Skörd: Nattetid.

Producenten: Domaine de Collavery ägs av familjen Monnier. Egendomen omfattar 32 hektar vinodlingar, som är planterade med grenache, syrah, cinsault, cabernet sauvignon och vermentino.