Kategori: Röda viner
Druva: Shiraz
Alkoholhalt 14,5%
Ursprung: South Australia, Barossa Valley, Barossa
Ursprungsland: Australien
Producent Peter Lehmann
Supplier Spendrups Vin
Volym/Pris/Sbid 750ml / 119 Kr / 16381
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Vinifiering: 90 procent av vinet har jäst under kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Vinet har därefter lagrats i 12 månader på franska och amerikanska 308-liters ekfat, sk hogsheads. De resterande 10 procenten av vinet är jäst på nya franska och amerikanska ekfat.
Doft: Stor doft med lite rostad karaktär. Toner av björnbär, cigarr och eucalyptus.
Smak: Mjuk, bärig smak med inslag av tobak, sötlakrits, fullmogna björnbär, eucalyptus och vanilj.
Passar till: Kraftigare kötträtter med smakrika såser, svamp, renfilé med sötsur sås och köttgrytor. Passar även till grillade mörka kötträtter med lite extra drag i kryddningen.
Druva: Shiraz
Alkoholhalt 14,5%
Ursprung: South Australia, Barossa Valley, Barossa
Ursprungsland: Australien
Producent Peter Lehmann
Supplier Spendrups Vin
Volym/Pris/Sbid 750ml / 119 Kr / 16381
Producenten/leverantörens egen beskrivning
Vinifiering: 90 procent av vinet har jäst under kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Vinet har därefter lagrats i 12 månader på franska och amerikanska 308-liters ekfat, sk hogsheads. De resterande 10 procenten av vinet är jäst på nya franska och amerikanska ekfat.
Doft: Stor doft med lite rostad karaktär. Toner av björnbär, cigarr och eucalyptus.
Smak: Mjuk, bärig smak med inslag av tobak, sötlakrits, fullmogna björnbär, eucalyptus och vanilj.
Passar till: Kraftigare kötträtter med smakrika såser, svamp, renfilé med sötsur sås och köttgrytor. Passar även till grillade mörka kötträtter med lite extra drag i kryddningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar